糖尿病患者選水果，重要的是挑低升糖指數、低糖量、高膳食纖維的種類，同時控制好食用量和時間。

優先推薦的 “友好型” 水果

莓類（草莓、藍莓、樹莓）：升糖指數極低，含糖量僅 5%-8%，膳食纖維豐富，對血糖影響小。

柑橘類（柚子、西柚、橙子）：水分足，含糖量 9%-11%，富含維生素 C 和膳食纖維，能延緩血糖吸收。

蘋果、梨：含糖量 10%-12%，含果膠（可溶性膳食纖維），可平穩餐后血糖，建議帶皮吃。

櫻桃：升糖指數僅 22，含糖量 7%-9%，熱量低，適合作為兩餐之間的加餐。

獼猴桃：含糖量 11%-14%，升糖指數中等，維生素 C 含量高，適量食用不易波動血糖。

需謹慎食用的水果（控制量即可）

木瓜、桃子、李子：含糖量 10%-15%，升糖指數中等，每次食用量控制在 100 克左右（約半個桃子）。

火龍果（白心）：膳食纖維豐富，含糖量 13%-15%，每次不超過 100 克，紅心火龍果含糖量略高，需更少食用。

葡萄、櫻桃番茄：葡萄含糖量 15%-18%，櫻桃番茄含糖量較低但需控制總量，每次建議 5-10 顆。

食用原則

控制總量：每日水果總量不超過 200 克，單次 100-150 克（約 1 小個蘋果、10 顆草莓）。

選對時間：兩餐之間（上午 10 點、下午 3-4 點）食用，避開餐后 1 小時內和睡前，避免血糖疊加升高。

避開加工品：不喝果汁、不吃果干 / 罐頭，加工后膳食纖維流失，升糖速度會大幅加快。